当前位置:主页 > 新闻资讯 > 正文

传感技术在食品检测技术中的应用介绍

时间:2019-09-11 12:05 来源:未知 编辑:admin

核心提示

随着食品安全问题日益突出,我国对食品安全越来越重视,于是对食品检测技术提出了精细化要求。过去我国食品机械制造厂忽略了对食品检测技术的应用,而与整机性能提高相比,食...

随着食品安全问题日益突出,我国对食品安全越来越重视,于是对食品检测技术提出了精细化要求。过去我国食品机械制造厂忽略了对食品检测技术的应用,而与整机性能提高相比,食品检测技术将有更大的发展空间。传感技术在食品检测技术中发挥着重要作用,包括采集食品温度、位置等。

据了解,当前集成电路检测器已经在国外食品加工厂中大范围应用,这种技术可检测出食品的变质时间。食品保质检测配置主要由扫描仪与传感器组成,检测人员只要将扫描仪对准食品发射出无线电波讯号,就会让食品产生振动,并形成乐谱波,传送至传感器。

通过比对标准数据库的参数,即可短时间内检测到食品变质的日期,且检测结果十分准确。食品包装机械中的检测技术已经不再局限于在生产线上的应用,随着食品检测在我国的重要性逐步提高,检测技术应用领域将进一步扩大。

传感技术在食品检测技术中的应用介绍

在机器视觉产品中,彩色机器视觉产品已经在食品检测中得以应用,主要通过食品的颜色来判断其成熟度与质量等级。另外,无线传感器网络的应用也普及较快,国外的大型食品加工厂已经将该项技术应用到采集食品信息、保障食品安全的系统中。通过无线传感器的网络功能,消费者可更好地了解食品加工厂生产食品、存储食品以及运输食品的全过程,让食品加工更加直观化、透明化,可有效打消消费者对食品安全问题的顾虑。同时,在出现问题的情况下,无线传感器技术也方便监管部门及时发现问题,并做到有据可查,从源头遏制食品安全问题。

运动控制系统是我国食品包装机械的发展关键,且技术日益成熟。运动控制技术在食品包装机械中主要实现对位置的精确控制,并严格要求速度的同步,应用于食品的输送、装卸、码垛、卸垛、打标等程序。通过运动控制技术的应用,可有效划分高、中、低档包装机械,这对我国食品包装机械的升级起到至关重要的作用。食品包装的机械流水线具有连续性,因此对其速度、精度、动态性与扭矩等指标提出了较高要求,这恰好符合产品的特点。

因此,当前自动化技术中提出的总线型运动控制器在食品包装行业发展前景十分广阔。以高速的总线通讯方式,可实现高速追踪、转换多个位置控制模式、交换多通讯口数据信息等功能。另外,我国食品包装机械正面临从劳动密集型向知识密集型转变的过程,各企业管理者也应提高对运动控制技术的重视,以降低生产成本,提高食品包装质量。


  • “智慧交通” 大数据分析系统让贵阳更畅 “智慧交通” 大数据分析系统让贵阳更畅

    早上10点,在观山湖区贵阳科恩大数据先进技术研究院(以下简称科恩研究院)的办公室内,智能交通研究中心的工作人员们正面对电脑,通过对各项交通数据的计算、筛选、对比等操作,...

  • 厦门:“智慧眼”助力高效执法,查处“ 厦门:“智慧眼”助力高效执法,查处“

    只要非法营运被处罚,车辆就会被系统录入到“黑名单”中,若再次违法,被查获的概率将大大提升。 近日,在厦门北站,交通执法人员依靠高科技设备“智慧眼”,又查获一辆“二进...

  • 上海公交试行“车厢舒适度智能预报系统 上海公交试行“车厢舒适度智能预报系统

    近日,上海公交99路开始试点一种车厢“黑科技”——基于图像捕捉技术对乘客密度进行分析的“车厢舒适度智能预报系统”。在99路多个中途站的预报屏上,出现了几个卡通小人的图标...

  • 星环科技亮相2019全球智慧城市大会 星环科技亮相2019全球智慧城市大会

    2019年11月19至21日,在西班牙巴塞罗那隆重举行了第九届SCEWC全球智慧城市大会。本次大会是一个国际领先展示智能城市解决方案的盛会。本次大会吸引力全球众多科技企业参展。 星环科...

  • 贺州市智慧交通系统建设(一期)项目完 贺州市智慧交通系统建设(一期)项目完

    11月22日,贺州市智慧交通系统建设(一期)项目完成竣工验收工作。 贺州市智慧交通系统建设(一期)项目建设以贺州市级平台为主,包括市交通局、市运管处、市公路处、市港航处...

  • WRC-19大会达成智能交通全球频率统一( WRC-19大会达成智能交通全球频率统一(

    2019年10月28日至11月22日,作为联合国框架内、由世界主权国家参与、确定世界无线电频段划分和无线电技术指标的世界无线电通信大会(WRC-19)在埃及沙姆沙伊赫市隆重举办。大会由国...

  • 南京智慧城市明星班集结圆满结束 南京智慧城市明星班集结圆满结束

    2019年11月13日至15日,在南京建邺举行了为期三天的南京智慧城市明星班的第三次集结活动。参加本次集结活动的创始人有30位。本次集结最后举行了结业仪式,此次集结也是明星班30位...

  • 溧水超强“城市大脑”上线 溧水超强“城市大脑”上线

    什么是超强“城市大脑”?南京溧水有一个,那是做什么用的? ※ 打破信息壁垒 ※ 实现一网通办 ※ 一网统管 ※ 一网调度 南京首个城市“大脑”投用运行。 溧水区历时3年建成智慧...

  • 华为的智慧城市方法论 华为的智慧城市方法论

    相信很多读者都看过乔尔科特金写的《全球城市发展史》。对于《全球城市发展史》这本书,里面有一句话让我印象十分深刻,那就是人类最伟大的成就始终是她所缔造的城市。城市代...