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红酒中aop是什么意思

数码专栏 时间:2024-11-17 06:01:29

葡萄酒aop等级什么意思_懂视移动端 

葡萄酒AOP等级是指法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒分级制度中的一个等级。AOP全称为Appellation d'Origine Protegee,意为原产地保护。AOP制度包括了地理区域、法定葡萄品种、成熟度及酒精度、产量控制、葡萄种植技术、酿造技术等一整套控制体系。一款葡萄酒被标为AOP等级,意味着它严格按照AOP标准酿制,具有高品质的葡萄酒特点。在法国葡萄酒等级中,AOP级别位于最高级,仅次于AOC(Appellation d'Origine Controlee)等级。

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